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將整座巴黎裝進瓶裡《麥卡倫Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》凝煉花都優雅的時光萃取

 

整輯:HouseVoice 編輯部                 圖文提供: The Macallan 麥卡倫

以無與倫比的橡木桶工藝、創意與創新享譽全球,麥卡倫始終將單一麥芽威士忌視為一種創作語言,讓風味承載時間、工藝與美學,化為可被品味的藝術之作。延續《Distil Your World 精萃世界》系列對世界城市文化的深刻凝視,麥卡倫再次攜手兩度榮獲「世界最佳餐廳」殊榮的羅卡兄弟(Roca Brothers),在紐約、倫敦、墨西哥與香港之後,將創作旅程引向現代精緻餐飲文化的起源地——巴黎。

麥卡倫攜手兩度榮獲「世界最佳餐廳」El Celler de Can Roca 的羅卡兄弟,萃取浪漫之都的法式優雅,鉅獻《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》。

由麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 領銜,《麥卡倫 Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》如同一場緩緩展開的感官篇章,以層層交織的風味結構,回應「法式餐桌藝術」(L’Art de la Table)所蘊含的生活哲學。酒液之中,不僅流轉著味蕾的細膩層次,更映照巴黎在人文、美學與日常儀式感之間,從容而優雅的城市氣質。

延續《Distil Your World 精萃世界》系列對世界城市文化的凝視,麥卡倫再次攜手羅卡兄弟,將巴黎獨有的細膩、優雅與儀式感,轉譯為風味語言。

麥卡倫釀酒大師Kirsteen Campbell表示:「麥卡倫以風味書寫故事,對我而言《麥卡倫Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》是一段將旅程化為創作的歷程,將我在巴黎的所見所感,凝聚成可以被細細品味與收藏的佳釀。這不僅是一款威士忌,更是一封獻給巴黎的深刻情書。」

麥卡倫 《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》由麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell領銜,以層層交織的風味結構,回應「法式餐桌藝術」生活哲學。

餐桌之上,體現法式生活美學

巴黎,作為當代精緻餐飲文化的重要據點,匯聚逾 44,000 家餐廳,米其林三星餐廳數量更居世界之首。自 18 世紀以來,「法式餐桌藝術」(L’Art de la Table)早已融入法國人的日常,從食材甄選與產地溯源、烹調技藝的精準掌握,到器皿配置與空間氛圍的細膩鋪排,用餐不僅是味覺的享受,更是一場關於節奏、細節與款待的完整感官體驗。透過與羅卡兄弟的深度對話,麥卡倫汲取這份精神作為創作核心,將巴黎所獨有的細膩、優雅與儀式感,轉譯為風味語言,使城市的文化精髓,體現在每一滴平衡而精緻的酒液之中。

麥卡倫 《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》以巴黎的城市印象為靈感,將風景、記憶與旅程化為可被收藏的視覺。

橡木桶的交響樂,構築巴黎風貌:首度融入干邑桶風味創作

《麥卡倫 Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》由麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 以多重橡木桶層層構築,宛如一首循序展開的感官交響。美國雪莉橡木桶為酒液奠定奶油般的甜潤質地與雅緻花香,隨後浮現杏仁羊角麵包與蜜桃芭菲般的柔潤氣息,彷彿漫步於巴黎街角的糕點鋪與香氛櫥窗之間。

麥卡倫 《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》首次融入珍稀干邑桶熟成酒液,為風味添上一抹法式神采,自然酒色澄澈溫潤,如蒙馬特高地的第一縷金色晨光。

歐洲雪莉橡木桶進一步深化酒體結構與厚度,波本橡木桶則注入熱帶果韻與烘焙香氣,映照巴黎夜色中不斷流動的活力與創意。更突破性地,首次融入珍稀干邑桶熟成酒液進行勾兌,為整體風味添上一抹象徵性的法式神采。酒液色澤澄澈溫潤,如蒙馬特高地灑落的第一縷金色晨光,層層映現「光之城」巴黎的光影輪廓。

麥卡倫《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》內頁插畫由巴黎藝術家 Cassandre Montoriol 創作,靈感源自 1765 年巴黎第一家餐廳的誕生,象徵餐飲被視為藝術形式的起點。

以影像封存巴黎風華

《麥卡倫 Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》以巴黎的城市印象為靈感,將風景、記憶與旅程化為可被收藏的視覺語言。外盒與瓶身取材自象徵巴黎街燈的「暮光黃」,融合釀酒大師 Kirsteen Campbell 探索城市的軌跡,地圖上的城市地標以雕塑般的細節呈現,宛如一幅緩緩展開的城市畫卷,記錄巴黎的節奏與層次。

麥卡倫《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》外盒與瓶身取材自象徵巴黎街燈的「暮光黃」,將地標以雕塑般的細節呈現,如一幅緩緩展開的城市畫卷。

內頁插畫由巴黎藝術家 Cassandre Montoriol 創作,靈感源自 1765 年巴黎第一家餐廳的誕生——那是一個象徵餐飲被視為藝術形式的起點。她以溫潤而富敘事性的筆觸,描繪街道上展開的桌席場景,捕捉巴黎日常中流動的生氣與永恆魅力,使整體包裝兼具藝術性與典藏價值。

麥卡倫透過影像探索「法式餐桌藝術」的內涵,訴說著關於地域、工藝與款待的故事,使《Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》成為跨越地域、文化、味覺與影像的多重篇章。

為呼應此作,麥卡倫同步推出由 Kirsteen Campbell 與 Joan Roca 走訪巴黎廚師與工藝匠人的紀錄片,透過影像深入探索「法式餐桌藝術」的精神內涵。鏡頭之下,從器皿的擺設到杯中芬芳的流轉,每一個細節皆訴說著關於地域、工藝與款待的故事,讓《麥卡倫 Distil Your World Paris:精萃世界 巴黎》成為一個跨越地域、文化、味覺與影像的多重篇章。

《麥卡倫 Distil Your World Paris : 精萃世界 巴黎 》品飲筆記

  • 色澤:如蒙馬特高地映照出的第一縷金色晨光,澄澈而溫潤。

  • 香氣:杏仁羊角麵包的細緻甜香緩緩展開,伴隨玫瑰與熟成油桃的芬芳,交織香草莢與檀香木質的柔和餘韻。

  • 口感:入口綻放酥皮、蛋捲與千層酥的烘焙風味,隨後融入蜜桃梅爾巴的果香層次,與細膩烤橡木氣息相互平衡。

  • 尾韻:淡雅香料與溫暖橡木氣息交融,餘韻悠長而從容。

酒精濃度:47.2%

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關於 The Macallan麥卡倫

麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球,其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器,蒸餾出第一批威士忌開始,麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。

追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念,每一款卓越的麥卡倫威士忌,皆受最高品質雪莉橡木桶影響,賦予超凡品質與獨特風味,不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持,更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計,坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此,其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感,建立融合自然美景的永久建築,是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。

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