臺南建城400年走訪6間星巴克臺南府城特色門市

文字整輯：編輯部圖文：星巴克

1/台南文創門市

坐落於臺南火車站旁的臺南文創園區內「台南文創門市」，是臺南文創藝術聚集地，延續古蹟日據時期臺南出張所的日式建築美學，星巴克保留建物原本的連續窗壁面及局部地板，將中島型咖啡吧檯配置於空間中心，並以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板，層層疊疊呼應整體建物以紅磚瓦、藍窗花累積的歷史風華。

台南文創門市

地址：台南市東區北門路二段16號1F

電話：06-2235690營業時間：

週一~週日07:30~21:00

2/奇美博物館門市

全台唯一進駐博物館的門市「星巴克奇美博物館門市」，門市位於奇美博物館一樓餐飲區內，以獨立大門，毋需購票即可進入。門市設計延續原本奇美博物館內西洋古典的特色，以簡約的現代古典風格搭配木紋及金屬色系為主，門市內挑高兩層樓的大型藝術牆面上，則描繪出咖啡農場的故事，將咖啡農場的山形解構成相互交錯且綿延不斷的多層次感曲線，並將不同材質以金屬色系演繹光澤感，呈現出堆疊變化的視覺立體效果，為整體優雅靜謐的氛圍中帶來亮點。

全台唯一進駐博物館的門市-星巴克奇美博物館門市位於奇美博物館一樓餐飲區內，對面白色門處為獨立大門，顧客毋需購買奇美博物館之門票即可進入。

星巴克奇美博物館門市內挑高兩層樓的大型藝術牆面上，則描繪出咖啡農場的故事，將咖啡農場的山形解構成相互交錯且綿延不斷的多層次感曲線，並將不同材質以金屬色系演繹光澤感，呈現出堆疊變化的視覺立體效果，為整體優雅靜謐的氛圍中帶來亮點。

奇美博物館門市

地址：台南市仁德區文華路二段66號

電話：06-2663946營業時間：

週一~週日 09:00~17:30 每週三休館日不營業

3/海安和緯門市

具有亞熱帶風情的「海安和緯門市」，以城市中花園綠洲延伸發想，結合花園綠意的門市，加上呼應坐落於花園夜市對面，戶外周圍遍佈綠意盎然，以熱帶植物加以點綴，注入清新自然氛圍，再搭配一杯咖啡飲品，提供給顧客舒適又放鬆的愜意空間。門市內設計以綠色系空間營造有如身處綠洲般的感受，暖色系木紋材質展現工藝感，搭配金屬色系及波紋玻璃增添精緻而現代的設計感。

海安和緯門市

地址：台南市北區海安路三段727號電話：06-3586067營業時間：

週一~週日

07:00-22:00

4/台南麻豆門市

星巴克本地首間以柚子意象的「台南麻豆門市」，取當地盛產的柚子為發想，門市建物外觀結構擷取自柚子皮剝開後的飽滿果實形狀及紋路，運用輕透玻璃及鋼板實牆的交錯，呈現出片片堆疊、相互對稱的果瓣概念。門市內設計延伸柚子意象，細部點綴以籐編再製品，並選用漸層變化的色彩，呼應咖啡果實因烘焙程度不一而呈現出的顏色變化，亦如柚子因品種有別呈現出的不同色彩，帶有農作物自然樸實的感覺。

台南麻豆門市內設計延伸柚子意象，細部點綴以籐編再製品，並選用漸層變化的色彩，呼應咖啡果實因烘焙程度不一而呈現出的顏色變化，亦如柚子因品種有別呈現出的不同色彩，帶有農作物自然樸實的感覺。

台南麻豆門市

地址：台南市麻豆區中正路210號

電話：06-5711663營業時間：

週一~週日07:00~21:00

5/台南佳里門市

首間以白色鋼板牆包覆紫檀木為中心的建築量體的「台南佳里門市」，同時為首間以永生花材馴鹿苔蘚點綴而成的藝術牆面，並為南部首間導入新鮮現烤專案的門市，座落於佳東路與新生東路交界處，為台19線省道及佳里往七股的往來幹道之一，台南佳里門市獨棟兩層樓的設計，提供超過100席的座位，讓來往旅客或是特別走訪的顧客們，提供一個品嘗咖啡文化與自然共生的獨特體驗。

台南佳里門市以紫檀樹木為中心，戶外以點點綠意環繞整棟建物，外觀則以白色鋼板牆圍繞包覆，在隱約鏤空的牆面透出紫檀木的點點樹影；後方建物則運用暖灰色牆面襯托出白色鋼板的清爽，並透過簡練的幾何形狀交錯堆疊，靜謐中蘊含著力量。走入室內，大門口處以整片木紋設計，延伸進室內，同樣以木質調性的桌椅，及木質幾何線條交錯的天花板，帶來輕快活潑的氛圍。

台南佳里門市

地址：台南市佳里區新生東路1號

電話：06-7232740營業時間：

週一~週四：07:00-21:30；週五~週日: 07:00-22:00

6/台南新化門市

進駐百年小鎮的「台南新化門市」，坐落於新化商圈的主要幹道中正路上，擷取了老街建築交融現代與古典工藝美學的百年風華，與星巴克起源於歷史悠久的西雅圖派克市場相互輝映，門市內空間以現代古典的表現手法結合暖色木調與冷調金屬，運用在吧檯立面及天花垂版造型，呈現出精緻的空間氛圍。門市外觀則將老街立面富含歷史故事的設計元素運用於建物頂部，在外觀立面以金屬銅色網加上星巴克元素的內底牆壓紋設計，照映出動人的璀璨華麗，一如遊覽新化老街富饒的歷史軌跡總讓人驚艷不已。