整輯：編輯部 圖文提供：星巴克
魚子醬、帝王蟹、Prime 牛菲力與珍選犬牙南極魚
結合法式料理工藝、星巴克咖啡文化與尊榮桌邊服務
星巴克金星薈Siren’s Lounge「星璨饗宴」11月4日正式登場，即日起開放預約
在台北也能享受一場融合米其林星級餐廳料理技藝與星巴克咖啡文化的精緻饗宴！星巴克典藏DREAM PLAZA台北門市6樓金星薈 Siren’s Lounge，邀請米其林星級餐廳名廚 Olivier Elzer 親自監製全新菜單，以「星璨饗宴」為主題，將法式料理技藝、亞洲風味與星巴克咖啡文化巧妙融合，打造六道料理的星級餐桌體驗。以魚子醬、帝王蟹與龍蝦凍交織的精緻前菜揭開序幕，到賓客面前揭盒飄香的煙燻美國Prime牛菲力，最後以融合星巴克咖啡風味的榛果咖啡慕斯蛋糕甜蜜收尾，讓每一道料理都成為值得期待的味覺驚喜。
此次菜單不僅展現主廚精湛的法式料理技藝，更透過香氣、視覺與餐桌儀式，將星巴克從一杯咖啡延伸的交流與分享帶入法式餐桌，邀請賓客與重要的人共度值得珍藏的美好時光。全新菜單即日起開放預約，11 月 4 日正式登場。
作為星巴克於亞太區打造的星級餐飲體驗，「星巴克金星薈 Siren’s Lounge」從空間、料理到一杯咖啡，延伸星巴克對咖啡與相聚體驗的想像。攜手米其林星級餐廳名廚打造限定菜單，將精湛料理技藝、創意風味與星巴克咖啡文化融入餐序，讓料理、飲品與窗外城市景致彼此呼應，透過景觀、風味、服務與餐桌儀式，打造專屬於Siren’s Lounge的完整感官饗宴。邀請顧客預訂席位，與好友、家人或重要夥伴相聚，在台北城市景觀之上，展開一段從咖啡延伸至料理、從台北連結世界的星巴克獨特餐飲旅程。
在台北101景觀前，收藏名廚打造精緻餐飲體驗
從魚子醬與帝王蟹的奢華開場，到主餐擇一的煙燻美國 Prime 牛菲力或香煎犬牙南極魚，再到現刨黑松露、專屬桌邊服務與星巴克特色咖啡甜點，讓料理的香氣、風味與餐桌儀式，成為值得分享與珍藏的時刻。賓客可在台北101城市景觀前，與重要的人一同享受名廚監製料理、細緻款待與星巴克咖啡文化交織的完整精緻餐飲體驗。
星璨饗宴即日起開放預約
午間套餐：NT$2,280／位
星級餐序：NT$2,880／位（午、晚餐皆供應）
以上價格另加10%服務費，套餐內容詳見後附菜單。
11月4日正式上市｜DREAM PLAZA 台北6樓
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當代法餐名廚 Olivier Elzer 親自監製
從法國到亞洲，讓每一道料理都說出自己的故事
來自法國的 Olivier Elzer 主廚，憑藉深厚的法式料理技藝與當代料理美學，在國際餐飲舞台建立鮮明的料理風格，職涯參與餐廳累積獲得近 30 顆米其林星級肯定。成長於法國布列塔尼的 Olivier Elzer，擅長將童年記憶、經典法式料理與現代創意結合，透過食材、香氣與細膩的料理技法，賦予每一道料理獨特故事。
此次與星巴克金星薈 Siren’s Lounge 合作，主廚將法式料理技藝與亞洲茶香、在地食材及咖啡風味相互結合，從承載童年記憶的手工編織麵包，到充滿儀式感的煙燻美國Prime牛菲力，再到融合咖啡香氣的法式甜點，打造一場跨越文化與味覺的餐桌體驗。
這不只是一份全新菜單，更是一場從料理出發、以咖啡串聯的味覺旅程。
名廚監製與八大亮點
從珍選食材到餐酒搭配，感受完整星級款待
由米其林星級餐廳名廚 Olivier Elzer 親自監製，Siren’s Lounge 將法式料理工藝、星巴克咖啡文化與桌邊服務串聯，透過八大亮點，讓賓客從第一口到餐後時光，都能感受值得專程造訪的用餐體驗。
