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“十里洋場煙花地,風雲際會上海灘”論起東西方文化的碰撞與融合,上海是最早也最全面接受這場“進化”的城市。從建築、藝術到人們的生活觀念,兼具前衛的時尚元素與沈淀下來的傳統經典,近代一百年的繁華起落,讓這座國際都市成為文化潮流的前站,世界的上海,子福慧餐廳應運而生。
子福慧,由“紳士主廚”周子洋先生主理,餐廳名字取自本身的“子”,再取“福”、“慧”二字的美好寓意。子福慧做的是高端粵菜私宴定制,頂級的美食之道結合劉道華個性獨顯的空間設計風格,定義新時代的“國際”、“東方”、“時尚”、“素雅”
餐廳以清、幽、雅示人,暗下來的光影與外部相比顯得深沉而獨立。獨特的入口設計,首先讓食客的腳步慢下來,以謙遜的姿態互相感受。入口處靜立著的“拴馬樁”極具儀式感,有“迎客下馬”之意,又予空間驅邪鎮宅的內涵。
整體空間純粹雅緻,簡約而不簡單。大面積的玻璃幕牆,天光、城市景觀納入,更佳的觀景視野,也是室內與自然的連接。氛圍與自然
“我喜歡自然光的感覺”劉道華說。在室內光線設計上,他模仿建築的光感,盡可能還原自然天光對於空間的影響,增加空間體驗感。餐廳多個位置以濃烈的紅色藝術品作為點睛之筆,與空間產生互動關係以及伴隨神秘感的色彩氛圍。
建築思維貫穿整個餐廳,簡潔幾何的線條交鋒將整體空間串聯。 80後的男主廚恰是年輕與陽剛的個性代表,劉道華以剛性材料,將城市裡鋼筋混凝土引入室內設計中,更多的建築設計手法搭配以素水泥作為空間主材,營造震撼的視覺衝擊力。
項目名稱:上海子福慧餐廳
項目地點:中國上海
設計公司:LDH劉道華建築設計事務所(www.ldhdesign.cn)
主創設計師:劉道華
設計時間:2021.1
完工時間:2021.10
項目面積:890.7㎡