文字：B. L. 圖片提供：中強光電基金會 ｜ House Voice
走進天母的那個轉角時，BRUN 的立面像一個不急不徐的招呼。沒有聲嘶力竭的招牌，也沒有奪目的色彩，而是一種「你可以慢下來」的氣息悄悄擴散。
彡苗空間實驗共同創辦人樂美成站在門口，他說，「LET’S BRUN TOGETHER，不是要大家一起吵鬧，而是邀請每個人一起找到自己的步調。」於是我們踏進店內，像踏進了另一種天母的節奏。
圖片提供：中強光電基金會
彡苗空間實驗共同創辦人樂美成 攝影：B. L.
空氣先變得安靜，光線才開始說話
一進門，第一個感受到的不是家具，而是空氣的質地。光線在空間裡輕慢地散開，不刺眼、不躍動，像是被霧包裹。樂美成解釋，他希望每個來到 BRUN 的客人，都能把心放低一點、放鬆一點。為了這份柔軟，他在每一個材質上都做了不著痕跡的調整：地面是消光的，微微吞掉光線；木作也是消光的，像一個溫暖的低語；就連吧台的不鏽鋼工作台，都經過霧化處理，使原本冰冷的金屬變得溫馴。彷彿整間店都在試圖接住你，把你從日常的喧囂中輕輕托起。
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ㄇ字型空間裡，保留了一段誠實的建築記憶
沿著「ㄇ」字型格局走，視線不自覺被拉向中央。工作區、用餐區與廚房的分布像是自然生成的，每個位置都有它的理由，有它的呼吸頻率。拆除後的牆面痕跡沒有被刻意隱藏，它們像是空間的皺紋，提醒著這裡原本的樣貌。
一旁的開放廚房傳來鍋鏟的撞擊聲，那是最日常的聲響，也是空間最具生命力的背景音。走到轉角時，一幅馬賽克作品映入眼簾——綠草地與小黃花的佈景像是窗外天母街樹的延伸，把戶外的自然溫潤靜靜帶進室內。
攝影：B. L.
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光，成為把整間店串起來的語言
BRUN 與西班牙燈具品牌 Marset 合作，打造亞洲第一個全店以單一品牌燈具呈現的早午餐店。與其說是燈具，不如說是「情緒的溫度」。有些燈被安置在桌邊，彷彿替食物加上一層柔焦；有些藏在角落，像柔軟的陪伴；有些在天花板上畫出不規則的光線路徑，像在空間裡輕描淡寫一筆風。沒有哪一盞燈想成為主角，但整個空間卻因它們的默契而顯得完整。
攝影：B. L.
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設計語彙的整合：不是做一間店，而是拼回一種生活方式
彡苗空間實驗室從一開始就不把 BRUN 當作單一設計案。他們逐一拆解品牌的幽默、溫度與節奏，再把這些元素重新組裝成一套可延伸的語彙。桌子怎麼擺、燈怎麼掛、動線怎麼流動，每一個物件都是小小的句子，串起來便成了 BRUN 專屬的語言。這套語言說的不是設計，而是「怎麼在天母過日子」。
攝影：B. L.
在光影裡獲得肯定的日常美學
BRUN 不然早午餐以其獨特的光環境與一致而純淨的空間語彙，
入圍 2025 台灣光環境獎，並獲得 TID 台灣室內設計大獎餐飲空間類
以及 2025 日本 Good Design Award。這些獎項並非榮耀本身，而是提醒著一件事：在被快速推動的城市裡，還有人願意花心思把光、情緒與日常重新排列。而 BRUN，就是這種用光說故事的地方。
