文字：BL 攝影:BL
台北捷運東門站，位於永康街裡的住宅靜巷，「人來風」其實已經在這裡12年了。店門一貫的低調，屋裡屋外的器具陳設皆是斑駁殘損，卻散發著一種歲月靜好的古雅之美。瞬間，從喧鬧的城市氛圍轉換，步入了隱世但不避世的自在靜謐。
「人來風」主理人吳麗玲。
若說「人來風」名字聽起來似乎很活潑，但來到這裡會立刻被現場的靜謐氛圍感染。原來是「人來風」的主理人吳麗玲的可愛風趣，讓來訪到此的人覺得像回到自己家裡一般的輕鬆自在，因此「人來風」的店名更像是來自於主理人風趣鮮明個性。
漆器茶具。
店裡也是主理人生活的一部分，諾大的工作檯也是她的調理台。
桌面上隨意擺放的道具器皿都能表現日常生活美感。
混搭品茶店與古物店的侘寂氛圍
「侘寂之美（侘び．寂び）」則是一種日本特有的殘缺美學，集成於戰國時代的茶道家千利休，指一種經歲月洗滌浸潤後的本質回歸，順應世事的無常生滅，不加修飾的自然之美，落櫻、枯山水庭園都是這種美學的體現。
「人來風」混入了西方與東方元素，揉合了茶店與古物店的氛圍，主理人吳麗玲說道：其實有些客人會以為是古物店，但更正確來說，是因為對茶的喜歡而延伸出茶的周邊道具及陳設。
這裡展售日本古器物，或是北歐燈具，印尼的玻璃器物櫃….等，沒有設限是哪個國家的古物，只要是她覺得美的物品，主理人都想要跟大家分享，因為等待有緣人的同時，也是店裡的美好存在。
牆上一塊寫著「人來風」的書法。
店內展示一角。
品茶本身就是一種生活態度
現代人大多不懂品茶，對沖茶的茶杯、茶海等用具，一竅不通。其實茶道具的材質不同，會影響到茶湯本身的風味，主理人分享道。
為了不讓傳統式微，也想分享更多茶的美好走入我們的生活。「人來風」因此開設品茶課程，不同於一般茶道課程著重在技藝，主理人更想分享的是：品茶可以很輕鬆自然的是生活的一部分。
因此想傳達茶湯在陶瓷和玻璃器皿中，會因為不同材質而有不同的口感表現。與其說是各種講究的茶道，其實更想表達的是「茶道」無所不在，不僅侷限飲品，更遍及心靈、精神層面。
品茶本身其實就是一種生活態度。來這裡可以認識不同茶具器皿的相異之處，並藉此找到合適的茶具來表現我們平常喝的不同茶種。
主理人介紹茶湯與不同材質器具之間的關聯。
不希望客人空腹喝茶，預約來品茶或上課的客人，主理人也會準備點心讓大家喝茶聊天的同時，也有茶點可以享用。
HOUSE VOICE編輯部私藏口袋風格店「人來風」給大家，希望來訪到此的客人都可以挑到適合自己的茶道具，把茶的美好帶入你的居家生活。
自製的醃漬梅子，風味獨特。
HV小知識:「茶海」是什麼?
茶海，是專門裝已經泡好的茶的器皿。
茶壺中的茶葉泡太久會苦澀，因此需要將泡好的茶先倒進「茶海」裡。
1 泡茶有些時候會有茶來不及飲用的情況，茶葉泡太久，茶湯就會變老、產生苦澀味。為了讓茶濃度最為適中，茶泡好後就會從茶壺倒入茶海，要喝再從茶海倒，就不用擔心茶變的難喝。
2 為了比較不同泡、不同茶樣的茶湯，也會利用到茶海。分裝在不同茶海，讓客人可以進行評比。
3 如遇到不同茶海的茶濃淡不均，也可藉此來調勻，達到最佳風味。
預約品茶或初階課程
初階課程: 茶具認識課程 (採預約制 建議2-4人)
時間: 星期一至星期日 上午10:00-下午1:00 (三個小時課程)
課程費用: 每堂1200/一人
人來風
地址：台北市永康街23巷9-1號
營業時間：週一～週日 PM2:00-PM9:00
電話：0933-163-523
預約: 品茶600元/人 初階課程1200元/人 (皆附有隱藏版茶點)
